学校長の絶好調ブログ

食育授業(和菓子)

ESD
先週と今週に掛けて、3年生家政科で食育授業が行われました。

浜松調理製菓専門学校から講師の方に来校していただき、「練り切り」という和菓子作りに挑戦しました。



調理自体は単純でしたが、完成させるために竹串などで装飾的な形にしなければならなかったので、芸術的センスや手先の器用さが要求されました。

みんなうまく造形できていました!どんな味がしたでしょうか。